• Cenas navideñas: los menúes vegetarianos y veganos cada vez son más elegidos

    El asado puede definirse como una de las comidas de preferencia para las familias argentinas. Es el favorito para los almuerzos domingueros y también uno de los más elegidos como opción para las fiestas. En este sentido, el Gobierno Nacional anunció una disminución en los precios de cinco cortes:...
  • Alimentos frescos desde la infancia: Niños y niñas de Río Primero hicieron su propia huerta

    Niños y niñas de la localidad de Río Primero sembraron lechuga, acelga, cebolla de verdeo, zanahoria e hicieron plantines de aromáticas en la huerta que crearon en equipo. Desde el preparado de la tierra hasta los cartelitos con los nombres de las distintas semillas, todo lo van haciendo con...
  • La chocotorta fue elegida como el postre más rico del mundo

    La chocotorta encabeza el ranking de postres confeccionado por el sitio Taste Atlas, seguido del helado de pistacho de origen italiano y la torta de manzana alemana. Durante la votación sobre gastronomía, participaron 63.402 personas. La chocotorta es un invento argentino de una publicista que intentó unir a dos clientes, unas galletitas de chocolate y el...
  • En Rico, casi 60 años de historia en la gastronomía

    En Rico es un pequeño lugar de Monte Cristo que alberga mucha historia. Ubicado frente a la plaza de ferrocarril, el restaurante invita a la gente a sentarse y disfrutar de sus platos preferidos. Almorzar en En Rico es como transportarse a un tradicional domingo en familia, en donde...
  • El dulce de leche, un hecho político

    Un 11 de octubre pero de 1829, Juan Manuel de Rosas y su oponente político, Juan Lavalle, se reunían para firmar un acuerdo de paz en la estancia La Caledonia en Cañuelas. Una mujer estaba en la estancia preparando la lechada (leche caliente con azúcar) con la que Rosas...
  • Qué plantar en nuestra huerta urbana según la época del año

    Esta época del año, en la que los días comienzan a alargarse y el clima acompaña a que le dediquemos más tiempo a nuestra huerta y/o jardín, es además el momento ideal para sembrar algunas verduras y hortalizas que en el verano van a ser más que aceptables para...
  • Un cheescake fácil y sin horno

    Ingredientes 2 paquetes de galletas dulces tipo “Lincoln” (300 grs. aprox.) 150 grs. de manteca derretida 360 grs. de queso crema 360 grs. de crema de leche 200 grs. de azúcar 3 claras batidas a punto nieve 2 sobres de gelatina sin sabor (14 grs.) 100 cc. de agua...
  • Calentitos los churros

    Ya te dimos el secreto para un buen chocolate caliente. Y qué mejor compañía que churros caseros y calentitos   Ingredientes 1 taza de agua 1 taza de leche 2 tazas de harina Azúcar c/n Sal, una pizca Ralladura de limón Aceite para freír   Procedimiento Colocar en una...