En agosto la canasta básica alimentaria aumentó un 4,57%

Algunos productos subieron hasta un 200 por ciento respecto del mes pasado

La Canasta Básica Total (CBT) para un hogar de cuatro miembros fue de $18.774,00 durante agosto. Las familias con ingresos menores a esos montos quedaron bajo la línea de pobreza. En julio el costo de la CBT fue de $18.098,38.

En tanto, que solo los alimentos esenciales para el mismo grupo familiar -Canasta Básica Alimentaria- costaron $7.570,16. Los hogares con ingresos inferiores en agosto quedaron bajo la línea de indigencia. El mes anterior el costo de la Canasta Alimentaria fue de $7.239,35 por lo que aumento mensual fue del 4,57%

Los precios y las variaciones que se consideran en la CBA son promedios de los diferentes supermercados relevados por el INEDEP a lo largo del mes.

Durante agosto, los productos tuvieron una dispersión en sus precios de entre el 36,83% en el caso de la leche entera, hasta el 221,17%, en la sal fina.

En 20 de los 49 productos que integran la CBA, la dispersión constatada fue superior al 100% y 4 de esos mostraron diferencias de precios mayores al 200%.

Aumentos por rubros y por productos

Harinas y Legumbres el 5,62%; Carnes 5,47%; Otros 5,00%; Frutas y Verduras 3,62%; y Huevos y Lácteos 1,04%.

Los alimentos que más aumentaron durante agosto:

  • Tomate 29,05%
  • Pollo 15,13%
  • Acelga 12,22%
  • Batata 10,12%
  • Aceite 9,92%
  • Pan francés 9,49%
  • Carnaza 9,21%
  • Mermelada 8,47%
  • Té 7,56%
  • Asado 7,13%
  • Lentejas 7,10%
  • Carne molida 6,78%
  • Arvejas 6,60%
  • Sal fina 6,11%
  • Porotos 6,10%
  • Papa 5,45%
  • Arroz, 5,12%
  • Vinagre 5,03%
  • Yerba 4,96%
  • Café 4,26%
  • Paleta 4,07%
  • Cuadril 4,04%

 

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