Según un informe de la Defensoría del Pueblo, una familia de cuatro necesitó más de 11 mil pesos para comprar alimentos. Mientras que 28 mil para cubrir gastos de la Canasta Básica Total.
Con respecto al mes de mayo del 2018, la Canasta de Alimentos aumentó un 66,2%. Con respecto a los gastos totales, en el último año se produjo un aumento del 61,7%.
En lo que va del 2019, los incrementos afectaron en mayor medida a los lácteos y a las carnes. Hay una pequeña baja en algunas verduras.
En este sentido, la Canasta Básica Alimentaria (CBA) aumentó $180,73 en el último mes y $4.480,78 con respecto a mayo de 2018. En relación a la Canasta Básica Total (CBT), en un año tuvo una variación de $10.683,44; y $671,35 más que en abril de 2019.
A continuación los aumentos registrados en:
- Huevos y Lácteos en el mes de mayo registró una variación de 4,2%. Los huevos blancos bajaron -6,1%. El resto de los productos dentro de este grupo aumentaron: queso fresco 17,1%, queso de rallar 8,4%, queso crema 7,9% y leche entera 5,3%.
- El grupo Otros tuvo una variación de 3,1%. Dentro de éste, se destacan aumentos de productos como: mermelada 10%, dulce de batata 9,2%, jugo para diluir 8,6%, azúcar 6,8%, sal gruesa 3,7%, yerba 3,1% y aceite 2,8%.
- El rubro Harinas y Legumbres en el mes de mayo tuvo una variación de 2,5%. Entre los productos que más aumentaron se destacan: arvejas 17,5%, porotos 14,4%, harina 000 5,8%, arroz 5,7%, y el pan francés, que implica el mayor gasto dentro del grupo, aumentó un 3,90%.
- Los cortes del conjunto Carnes tuvo una variación de 0,70%. Durante mayo, hubo dos ítems que disminuyeron su costo: carne molida -0,8% y pollo -9%. Los cortes que más aumentaron son nalga 4% y asado 2,1%.
- Las Frutas y Verduras han tenido una variación mensual del -0,76%. Se destacan los aumentos de: mandarina un 14%, banana 9,1%, papa 6,9%, tomate tetra br. 6,2%. Otros ítems mostraron sensibles bajas: naranja -17,4%, batata -16,3%, acelga -12,3%, lechuga -11,2%, tomate -10,8%.
Una familia debe tener 28 mil pesos mensuales, para no caer en la pobreza de acuerdo al relevo de la Defensoría del Pueblo.
