Amantes de los huevos, prepárense: el precio de los huevos se ha disparado y los expertos dicen que lo peor podría estar por venir.
La gripe aviar está causando estragos en los rebaños avícolas en todo Estados Unidos, afectando a millones de gallinas ponedoras.
Desde octubre, el brote ha diezmado a las gallinas productoras de huevos. Solo en enero se perdieron 14,7 millones de gallinas ponedoras, superando el total del año pasado.
Se esperan nuevos aumentos en los precios de los huevos
El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) informa que la producción de huevos en diciembre cayó un 4,5%, y que aún hay más ponedoras infectadas.
El informe señala que se espera que las cifras de huevos sigan cayendo.
La gripe aviar golpea a las gallinas ponedoras con mayor severidad porque viven más tiempo que los pollos de carne, lo que las hace más vulnerables a la enfermedad.
Los precios mayoristas de los huevos han aumentado 40 centavos por semana en algunas zonas, y una docena de huevos puede costar hasta $7.24 en Nueva York.
Los consumidores tampoco quedan exentos, ya que las tiendas de comestibles están empezando a trasladar los aumentos de precios.
